La Mauritanie connaît depuis quelques années une évolution notable dans le domaine de l’horticulture, marquée par une augmentation significative de la production de légumes et une meilleure présence de ces produits sur les marchés locaux.
Cette dynamique positive s’inscrit dans un contexte de transformation progressive des habitudes alimentaires et d’un changement de mentalité vis-à-vis de la production agricole nationale.
Longtemps absents des denrées de base de la consommation courante, les légumes occupent aujourd’hui une place de plus en plus importante dans l’alimentation des Mauritaniens. Cette évolution est le résultat d’efforts conjugués, portés à la fois par l’État et par des acteurs engagés du secteur privé.
Au cours des dernières années, les pouvoirs publics ont déployé d’importants moyens pour soutenir le développement horticole, notamment à travers l’aménagement de milliers d’hectares dans la vallée du fleuve Sénégal, la mise à disposition d’équipements agricoles et la mobilisation de ressources humaines qualifiées. Les effets de ces investissements sont désormais visibles sur les étals des marchés mauritaniens.
Parallèlement à l’action de l’État, le secteur privé a joué un rôle déterminant dans l’essor de l’horticulture. L’Union des professionnels de l’horticulture mauritanienne s’est imposée comme un acteur clé dans la structuration du secteur et dans la diffusion de techniques modernes de production. À sa tête, l’ingénieur Moulaye Ould Moulaye Idriss, président de l’Union, incarne cette dynamique de renouveau.
Ingénieur de formation et homme de terrain, Moulaye Ould Moulaye Idriss est reconnu pour son engagement constant en faveur des producteurs agricoles, notamment les plus vulnérables. Son action a contribué à transformer les pratiques agricoles et à encourager de nombreux producteurs à s’orienter vers la culture maraîchère selon des méthodes modernes, productives et durables.
Souvent qualifié de « père spirituel » du développement horticole en Mauritanie, il se distingue par une approche inclusive et pragmatique. Proche des agriculteurs, attentif aux réalités du terrain, il maintient également une indépendance appréciée vis-à-vis des cercles de décision. Son discours, simple mais profondément influent, a permis de gagner la confiance des producteurs et de favoriser l’adhésion à ce changement.
Aujourd’hui, les contributions de Moulaye Ould Moulaye Idriss et de l’Union des professionnels de l’horticulture mauritanienne apparaissent comme un levier essentiel pour atteindre l’autosuffisance nationale en légumes.
À ce titre, plusieurs acteurs du monde agricole estiment qu’une reconnaissance institutionnelle et un accompagnement renforcé de l’État permettraient de consolider ces acquis et de soutenir les ambitions du secteur au service du citoyen mauritanien.
Habib Saliou Sall
Président de la Coopérative agricole Takhaw NguirYôkutéMbayemide (Keur Mour).
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